2000 J12腕錶面世
CHANEL推出第一款運動腕錶J12，採用黑色陶瓷製成，旋即成為經典。
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2000
CRUISE度假系列首場時裝展
2000/2001年CRUISE度假系列時裝展在巴黎舉行。從這一年起，在Karl Lagerfeld的帶領下，Cruise度假系列成為定期時尚盛會。
Karl Lagerfeld為1997/1998年Cruise度假系列構思設計草圖
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2001
推出COCO MADEMOISELLE香水
CHANEL推出Coco Mademoiselle香水，這款清新的東方香調香水由Jacques Polge創作，運用獨特的分餾廣藿香令西普香調再次風靡。Kate Moss是這款香水廣告的靈感繆斯。
Michael Thompson拍攝由Kate Moss演繹的Coco Mademoiselle宣傳廣告，2001年
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2002
收購LESAGE刺繡工坊和MASSARO製鞋坊
Paraffection收購Massaro製鞋坊和Lesage刺繡工坊，加入公司旗下其他三家Métiers d'art工藝坊（Desrues鈕飾坊、Lemarié羽飾坊及Michel製帽坊）行列。
Lesage刺繡工坊為CHANEL製作的斜紋軟呢刺繡
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2002
首個MÉTIERS D'ART工藝坊系列：「SATELLITE LOVE」
Karl Lagerfeld推出「Métiers d'art」工藝坊系列，這是在官方系列發佈時間表之外每年發佈的時裝系列，向這些非凡手工藝工匠的精湛技藝致意。名為「Satellite Love」的系列由33款作品組成，在CHANEL高級訂製服沙龍中展示。
Karl Lagerfeld為2002年Métiers d'Art工藝坊系列構思的設計草圖。
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Jean-Paul Goude拍攝的CHANCE香水廣告影片「Venise」，2002年
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2002
CHANCE宣傳廣告片
Gabrielle Chanel相信運氣，總是隨身攜帶各種護身符和幸運符。Jacques Polge創作的CHANCE香水，首次用上圓形香水瓶及粉紅色為品牌設計元素。Jean-Paul Goude在威尼斯拍攝宣傳廣告。其後，CHANEL再推出同系列不同版本的香水：2007年的Chance Eau Fraîche、2010年的Chance Eau Tendre及2015年的Chance Eau Vive。
2003
J12白色陶瓷腕錶面世
繼J12黑色陶瓷腕錶大獲成功且蜚聲國際之後，CHANEL再推出J12白色陶瓷腕錶。這款嶄新腕錶為製錶界帶來前所未見的白色設計。同年，CHANEL還推出了搭載數字顯示機芯的CHOCOLAT腕錶、CAMÉLIA腕錶以及1932腕錶。
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2003
首次參加巴塞爾國際鐘錶展
CHANEL首次參加巴塞爾國際鐘錶展，由Peter Marino設計展位。
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2004
首次在法國以外舉辦MÉTIERS D'ART工藝坊時裝展
CHANEL首次在法國以外舉辦Métiers d'Art工藝坊時裝展。此次時裝展的地點為日本東京銀座的全新CHANEL旗艦店。
Métiers d'art工藝坊系列時裝展邀請函，2004年
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2004
推出ALLURE HOMME SPORT香水
Jacques Polge創作的Allure Homme Sport香水，以全新手法演繹男士陽剛魅力。香調喚起一種Gabrielle Chanel女士為自己締造的運動時尚風範呼應的自由活力。Jacques Helleu運用全嶄新科技，設計出造型簡約的寬肩流線外型香水瓶。
Patrick Demarchelier拍攝的Allure Homme Sport香水宣傳廣告，2004年
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2004
N°5香水的靈感繆斯：NICOLE KIDMAN
Jacques Helleu選擇Nicole Kidman作為N°5香水的全新靈感繆斯。宣傳廣告和廣告片由導演Baz Luhrmann拍攝。
Baz Luhrmann拍攝由Nicole Kidman演繹的N°5香水宣傳廣告，2005年
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2005
首次在巴黎大皇宮舉辦時裝展
2006年春夏季時裝系列時裝展在巴黎大皇宮（Grand Palais）舉行。這是CHANEL首次在此場地舉辦時裝展，傳統從此延續至今。
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2005
在紐約大都會藝術博物館舉辦CHANEL展覽
由時裝學院（Costume Institute）主辦的CHANEL展覽，於2005年5月5日至8月7日在美國紐約大都會藝術博物館（Metropolitan Museum of Art）舉行。
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2006
推出CRÈME SUBLIMAGE全效再生活膚精華霜
CHANEL推出Sublimage Crème Régénérante Fondamentale全效再生活膚精華霜。這款全方位抗衰老的卓效護膚產品源自CHANEL對植物精萃的潛心研究，由產自馬達加斯加的香莢蘭花卉活性分子濃縮分餾而製成。
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2006
推出ROUGE ALLURE閃漾亮澤唇膏
2006年，CHANEL推出一款色調濃郁的全新唇膏，採用精妙的開關設計，只需輕輕一按，帶有CHANEL印記的唇膏即應聲而出。
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2007
COCO MADEMOISELLE香水靈感繆斯：KEIRA KNIGHTLEY
Keira Knightley成為Coco Mademoiselle香水全新靈感繆斯。
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2007
「CHANEL：藝術的世界」文化展在莫斯科普希金國家美術館舉行
由策展人Jean-Louis Froment構思及設計，於2007年在莫斯科首次舉辦的「CHANEL：藝術的世界」（L’Art Comme Univers / Art as Universe）展覽，透過不同的主題呈現Gabrielle Chanel女士的靈感之源和品牌歷史。這場包括不同內容的系列展覽隨後相繼在全球不同城市舉辦主題展覽，其中包括：北京和上海、在廣州舉辦的「藍色列車」（Le Train Bleu / The Blue Train）、在巴黎舉辦的「N°5」、在首爾舉辦的「非凡地點」（L’esprit des lieux / The Spirit of the Place）以及在威尼斯舉辦的「讀書的女人」（La femme qui lit / The Woman Who Reads）。
在巴黎東京宮（Palais de Tokyo）舉辦的「N°5」CHANEL文化展海報，2013年
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2007
JACQUES HELLEU先生逝世
Jacques Helleu先生曾擔任CHANEL香水和美容產品以及腕錶和高級珠寶部門藝術總監兼品牌形象負責人。在他帶領下CHANEL發佈了不少經典宣傳廣告影片，都是他與眾多知名導演交流、讓他們無拘無束揮灑創意的成果。
Jacques Helleu照片，Patrick Demarchelier攝於2004年
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2007
推出LES EXCLUSIFS香水系列
Jacques Polge自由揮灑創意，為此全新系列創作出多款精品香水，每款香水名稱均源自Gabrielle Chanel女士和品牌經典作品，以及具有獨特意義的地點，其中包括：rue Cambon 31號、Bel Respiro、28 La Pausa、N°18、Coromandel、l’Eau de Cologne。此外還有四款1983年復刻版：N°22、Gardénia、Bois des Îles和Cuir de Russie，這個全新精品香水系列僅在CHANEL精品店發售。
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2009
高級珠寶工作室揭幕
高級珠寶設計工作室揭幕，由Patrice Leguéreau帶領。
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